Холодильное оборудование, применяемое в промышленности, способно создавать температурные режимы от -150 до +10 градусов. Агрегаты, относящиеся к этой категории, адаптированы для работы в очень жестких условиях и наделены повышенной надежностью комплектующих и механизмов.
Сфера применения
В производственной сфере и торговле никак не обойтись без холодильного оборудования. Оно требуется для хранения, демонстрации, охлаждения и глубокой заморозки продуктов, цветов, медпрепаратов. Современное оборудование для охлаждения отличается мощной производительностью и разнообразием вариантов.
Принцип работы
Промышленные холодильники функционируют по схеме теплового насоса, распределяя энергию от теплоотдатчика к теплоприемнику. Первым зачастую является окружающая среда, а принимающим объектом является хладагент. Последний относится к классу веществ, которые могут кипеть под давлением, и температурном значении, отличающимся от внешних факторов.
Основные виды промышленного холодильного оборудования
При выборе промышленного холодильного оборудования требуется ориентироваться на основные технические характеристики существующих моделей. Необходимо обратить должное внимание на наибольшее значения тепловыделения, а также его динамику на протяжении производственной смены. Помимо этого, следует брать во внимание величину гидравлического сопротивления узлов и компонентов системы. Необходимо определиться с направлением отвода тепла, а также принять решение о вероятности дублирования всей охлаждающей системы.
Сегодня наиболее часто в промышленности используется следующее холодильное оборудование:
-
Льдогенераторы. Такие агрегаты востребованы в мясном, колбасном и рыбном производстве.
-
Шкафы и камеры шоковой заморозки. Оборудование этой категории применяется в цехах, сфера деятельности которых переработка рыбной, мясной и плодово — овощной продукции.
-
Пищевые чиллеры. Данный вид холодильного оснащения отличный вариант для охлаждения различных жидкостей и определенных разновидностей пищевых продуктов;
-
Чиллеры для охлаждения пластмасс. Такие агрегаты применяются для охлаждения сырьевых полимеров и готовой продукции.
-
Морозильные туннели. Данный вид оборудования применяется для заморозки штучных, фасованных и запакованных товаров в больших количествах.
Все оборудование должно быть сертифицировано. Выбирая поставщика оборудования для Вашего магазина или склада учтите стоимость доставки, условия гарантийного и послегарантийного обслуживания.
Пишите комментарии, дополнения к статье, может я что-то пропустил. Загляните на карту сайта, буду рад если вы найдете на моем сайте еще что-нибудь полезное.